들어가면서
우리나라 사람 중에 치킨을 싫어하는 사람이 과연 몇이나 될까. 한국인에게 치킨은 치느님이라고 불리며 거의 소울푸드급으로 받아들여진다.
그런데 한국에서 치킨 만큼이나 사랑 받는 또 하나의 닭요리가 있다. 바로 닭강정이다. 닭강정은 치킨과 달리 식을수록 바삭하며 단맛이 강한 게 특징이다. … 더 읽고 싶어요
알아두면 쓸데있는 신기한 잡다구리쓰~
우리나라 사람 중에 치킨을 싫어하는 사람이 과연 몇이나 될까. 한국인에게 치킨은 치느님이라고 불리며 거의 소울푸드급으로 받아들여진다.
그런데 한국에서 치킨 만큼이나 사랑 받는 또 하나의 닭요리가 있다. 바로 닭강정이다. 닭강정은 치킨과 달리 식을수록 바삭하며 단맛이 강한 게 특징이다. … 더 읽고 싶어요
전통시장에 가면 대형마트와 다르게 북적북적한 분위기 속에서 사람 냄새를 느끼게 된다. 대형마트보다 훨씬 저렴한 가격은 물론이고 저울로 무게를 달아도 마지막에 한 줌을 더 얹어주는 덤 문화는 전통시장에 사람들을 계속 모이게 하는 원동력으로 작용한다.
내가 자주 찾는 불광동 대조전통시장은 이러한 … 더 읽고 싶어요